Beschrijving
Elke dag maken we keer op keer keuzes over eten. Vaak onbewust, vaak ook op basis van reclame-uitingen of slogans op de verpakking. Maar kennis ontbreekt vaak. Per slot van rekening hebben we nauwelijks iets over voeding geleerd op school. Door ‘te weten over je eten’ kun je vanaf nu bewust kiezen voor je gezondheid.
Met dit boek laat de auteur zien dat lekker én gezond eten heel goed hand in hand gaan. En dat je van iedere maaltijd en elk tussendoortje op een gemakkelijke manier iets gezonds kunt maken. Op die manier bewijs je je gezondheid keer op keer een goede dienst!
De recepten in dit boek zijn gericht op:
- Preventie: gezond blijven, gezond oud worden.
- Overgewicht in combinatie met diabetes en bloedsuikerspiegelproblemen zoals hypoglykemie en hyperinsulinemie.
- Darmklachten als obstipatie, spastische darmen, voedselintoleranties en chronische darmontstekingen.
- Hart- en vaatziekten, doorbloedingproblemen en cholesterolklachten.
- Klachten van het brein (stemming, geheugen, gedragsproblemen).
- Energie en zuur/base evenwicht bij zowel de topsporter als de vermoeide mens.